兒童維生素a不足眼睛會看不見？專家提醒補充維生素a時小心中毒
維生素a(VA)對孩子有什么用？每天需要多少量？
維生素a是脂溶性維生素。它對人的主要功能是保持暗光下的視覺功能。保護上皮組織:促進骨骼和牙齒的正常發(fā)育。維持正常的免疫和生育功能。這些功能對兒童非常重要。
1歲以內的嬰兒每天維生素a需要200微克，各國規(guī)定的供給量(比最低需求量稍高)不同。VAl國際機構=0.3微克(1微克=3.33國際機構)市售兒童用AD每天VA量約為1500國際機構。
孩子缺維生素A可生什么病?
孩子缺維生素A嚴重時先有“夜盲癥”，就是天黑后眼睛看不見東西，或是需要比正常人多的時間才能慢慢看見，叫做“暗適應時間延長”。如延誤治療，可見眼結膜干燥、怕光，重者角膜干燥、發(fā)生潰瘍、穿孔、虹膜脫出，甚至失明(為貧窮國家孩子失明最常見的原因)。皮膚有毛囊角化呈雞皮疙瘩的呼吸道、泌尿道容易繼發(fā)感染的嬰幼兒體格發(fā)育遲緩。VA不足輕的兒童沒有明顯的癥狀，只有血清VA低，免疫功能低容易患感染性疾病，生長發(fā)育可能差。
維生素a過度有什么害處？
維生素A因是脂溶性，也可在人體儲存。人攝入過多VA可引起維生素A中毒癥。兒童一次攝取VA30萬人以上，可引起急性中毒，有嘔吐、頭痛、前門突起、頭裂等顱內壓增高的癥狀。停用VA后，癥狀迅速消失。每天攝取VA數(shù)萬部門，數(shù)月后可引起慢性中毒，兒童食欲減退、煩躁、四肢骨痛、軟組織腫脹、顱內壓增高癥狀、皮膚瘙癢、毛發(fā)枯燥、肝脾腫脹、出血等。嚴重者可有骨骼畸形致兩腿不等長而致瘸，肝硬化可致死。
維生素a多的食物是什么？食物會導致維生素a中毒嗎？
維生素a是指以黃醇為代表的物質，主要存在于動物性食物中的胡蘿卜素類物質中存在橙黃色和深綠色植物性食物，人食可轉換為VA。維生素A在動物體主要儲存在肝臟，在發(fā)現(xiàn)VA以前，曾有北極探險者食大量北極熊肝后發(fā)生嘔吐、頭痛等顱壓增高癥狀，實際就是VA急性中毒。國內外有報道稱，大人吃大量狗肝發(fā)生急性VA中毒，兒童每天連續(xù)吃雞肝發(fā)生慢性VA中毒。胡蘿卜素食過多(一般吃胡蘿卜、西紅柿或柑橘類過多)引起胡蘿卜素血癥:全身皮膚變黃，眼鞏膜變黃，尿變黃，狀態(tài)好，沒有其他VA中毒癥狀，停止吃含胡蘿卜素的食物后，皮膚變黃，變好。
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