患有痛風(fēng)要避開哪些食物？痛風(fēng)患者不能吃火鍋嗎？
對(duì)于許多痛風(fēng)患者來說，第一種需要警惕的食物是高嘌呤食物，如香腸和動(dòng)物的各種內(nèi)臟。這是因?yàn)闃沆`會(huì)誘發(fā)病人的身體發(fā)作。事實(shí)上，痛風(fēng)患者還有很多飲食需要注意，比如一些味道刺激、酒精和顏色非常重的食物。不建議痛風(fēng)患者食用。痛風(fēng)患者要時(shí)刻注意自己的健康飲食。
1.高嘌呤食物
對(duì)于痛風(fēng)患者來說，一頓高嘌呤的大餐相當(dāng)于在血液中注射尿酸，這很容易誘發(fā)痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的急性發(fā)作。因此，嘌呤含量高的食物（每100克可食部分大于150毫克），特別是嘌呤含量高（每100克可食部分大于500毫克），不能一口接觸。我們應(yīng)該在生活中做好工作"絕交"的準(zhǔn)備。
禁忌高嘌呤食物：各種動(dòng)物內(nèi)臟、蝦、沙丁魚、鳳尾魚、肉湯、肉餡、燒烤食品等。
2.高果糖食品
痛風(fēng)患者的"敵人"除了各種呤食物外，還含有嘌呤食物"果糖"食物。這是因?yàn)槎虝r(shí)間內(nèi)攝入大量果糖大量果糖會(huì)產(chǎn)生尿酸，導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。此外，果糖是一種高熱量物質(zhì)，其代謝更容易增加脂肪，影響嘌呤代謝，成為誘發(fā)痛風(fēng)的重要因素。
3、酒類
痛風(fēng)患者必須戒酒。不管什么酒，痛風(fēng)面前沒有酒是好的。
酒精不含嘌呤，也不產(chǎn)生尿酸，但酒精進(jìn)入人體的代謝物是乳酸，大量飲酒可增加體內(nèi)乳酸含量，乳酸可抑制尿酸排泄，使痛風(fēng)發(fā)作；乙醇還能促進(jìn)嘌呤分解，嘌呤氧化，最終代謝為尿酸，導(dǎo)致體內(nèi)尿酸含量增加，使痛風(fēng)發(fā)作，所以痛風(fēng)患者最好避免攝入大量酒精
咖啡，濃茶
濃茶、咖啡等飲料不會(huì)增加嘌呤含量，但會(huì)刺激自主神經(jīng)，加重痛風(fēng)，也可能誘發(fā)急性痛風(fēng)發(fā)作。痛風(fēng)患者應(yīng)盡量避免飲酒。
火鍋湯，濃肉湯
許多年輕人都有火鍋"最愛"。然而，吃火鍋、喝海鮮和喝火鍋湯是痛風(fēng)的原因，尤其是喝火鍋湯。許多人不知道這會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)，因?yàn)檠芯勘砻鳎?00毫升肉湯含有160~400毫克嘌呤，是正常飲食的30倍。因此，吃火鍋時(shí)，不要喝火鍋湯，而是多喝水，這有利于尿酸的排出和預(yù)防痛風(fēng)。
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