甜葉菊具有輔助降血糖、調(diào)節(jié)血壓、抗氧化、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力等功效。甜葉菊是天然甜味劑，主要活性成分為甜菊糖苷，適合糖尿病患者及控糖人群食用。

1、輔助降血糖

甜葉菊中的甜菊糖苷不被人體吸收，不會(huì)引起血糖波動(dòng)。其通過(guò)激活胰島素受體信號(hào)通路，提高外周組織對(duì)葡萄糖的攝取利用率。臨床研究表明，甜葉菊提取物可降低餐后血糖峰值，改善糖耐量異常。需注意甜葉菊不能替代降糖藥物，糖尿病患者需遵醫(yī)囑治療。

2、調(diào)節(jié)血壓

甜葉菊苷可通過(guò)抑制血管緊張素轉(zhuǎn)換酶活性，減少血管收縮物質(zhì)生成，擴(kuò)張外周血管。長(zhǎng)期飲用甜葉菊茶可能有助于輕度高血壓患者維持血壓穩(wěn)定。合并高血壓的腎病患者使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生，避免與降壓藥產(chǎn)生相互作用。

3、抗氧化

甜葉菊含有的綠原酸、槲皮素等酚類物質(zhì)能清除自由基，抑制脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)。其抗氧化活性相當(dāng)于維生素E的3倍，可減少氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷。日常用甜葉菊泡茶飲用，有助于延緩皮膚衰老，降低動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)。

4、促進(jìn)消化

甜葉菊中的膳食纖維和萜類化合物能刺激消化液分泌，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)。對(duì)于功能性消化不良者，適量食用可緩解餐后飽脹感。胃腸炎急性發(fā)作期應(yīng)暫停食用，避免加重黏膜刺激。

5、增強(qiáng)免疫力

甜葉菊多糖成分可激活巨噬細(xì)胞和自然殺傷細(xì)胞，提高機(jī)體非特異性免疫功能。冬季用甜葉菊搭配菊花代茶飲，有助于預(yù)防呼吸道感染。自身免疫性疾病患者需謹(jǐn)慎使用，可能影響免疫調(diào)節(jié)平衡。

甜葉菊作為代糖食品時(shí)，建議每日攝入量不超過(guò)4毫克/千克體重。孕婦及哺乳期女性應(yīng)控制食用量，過(guò)敏體質(zhì)者首次食用需觀察是否出現(xiàn)皮疹等不良反應(yīng)。使用甜葉菊制品期間仍需保持均衡飲食，避免因依賴代糖而過(guò)量攝入其他碳水化合物。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)密封避光，防止有效成分降解。