水蜜桃富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，具有潤(rùn)肺止咳、美容養(yǎng)顏、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫、保護(hù)心血管等健康益處。

1、潤(rùn)肺止咳：

水蜜桃性溫味甘，含有天然黏液質(zhì)和揮發(fā)油成分，能緩解呼吸道干燥。其果肉中槲皮素等黃酮類物質(zhì)可抑制炎癥因子釋放，對(duì)慢性支氣管炎引起的干咳有舒緩作用。傳統(tǒng)中醫(yī)常將水蜜桃與冰糖燉煮用于秋燥咳嗽的輔助調(diào)理。

2、美容養(yǎng)顏：

每100克水蜜桃含維生素C約6.6毫克，搭配豐富的β-胡蘿卜素，能中和自由基延緩皮膚老化。其含有的有機(jī)酸和果膠可促進(jìn)角質(zhì)代謝，使皮膚保持水潤(rùn)光澤。長(zhǎng)期適量食用有助于減少紫外線導(dǎo)致的色素沉著。

3、促進(jìn)消化：

水蜜桃中膳食纖維含量達(dá)1.5%，果膠成分能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡。其含有的蘋果酸和檸檬酸可刺激消化液分泌，改善功能性消化不良。成熟水蜜桃的柔軟質(zhì)地特別適合胃腸功能較弱人群食用。

4、增強(qiáng)免疫：

水蜜桃富含的維生素A原能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為視黃醇，維持呼吸道黏膜完整性。其中鋅元素參與淋巴細(xì)胞分化，每100克含鋅0.17毫克。多項(xiàng)研究表明，水蜜桃多酚類物質(zhì)能提升巨噬細(xì)胞吞噬能力。

5、保護(hù)心血管：

水蜜桃鉀含量較高每100克含190毫克，有助于鈉離子排出調(diào)節(jié)血壓。其表皮含有的綠原酸能抑制低密度脂蛋白氧化，降低動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)。美國(guó)心臟協(xié)會(huì)建議將水蜜桃納入護(hù)心飲食清單。

建議選擇表皮無(wú)破損、果香濃郁的水蜜桃，每日食用1-2個(gè)為宜?？纱钆渌崮讨瞥赡涛?，或與銀耳、百合燉煮增強(qiáng)潤(rùn)燥效果。糖尿病患者需控制攝入量，腎功能不全者應(yīng)注意鉀攝入總量。食用前充分清洗表皮絨毛，對(duì)桃毛過(guò)敏者建議去皮食用。夏季可將成熟水蜜桃冷藏后食用，但避免空腹大量進(jìn)食冰鎮(zhèn)水果。