石榴一般在5-7月開花，9-10月結(jié)果。開花結(jié)果時間受品種特性、氣候條件、栽培管理、土壤肥力、病蟲害防治等因素影響。

1、品種特性：

不同石榴品種開花結(jié)果時間存在差異。早熟品種如'突尼斯軟籽'5月初即可開花，8月下旬開始結(jié)果；晚熟品種如'泰山紅'6月中下旬開花，10月才能采收。觀賞型石榴花期可持續(xù)至8月，但果實(shí)經(jīng)濟(jì)價值較低。

2、氣候條件：

石榴喜溫暖干燥環(huán)境，春季氣溫穩(wěn)定在15℃以上時花芽分化加速?；ㄆ谠庥鲞B續(xù)陰雨會導(dǎo)致授粉不良，坐果率下降30%-50%。果實(shí)膨大期晝夜溫差達(dá)10℃以上時，更利于糖分積累和果皮著色。

3、栽培管理：

合理修剪可調(diào)節(jié)營養(yǎng)分配，成年樹保留30%結(jié)果母枝能使花果期提前7-10天。花期前控水20天能促進(jìn)花芽集中分化，盛花期每畝追施磷鉀肥15公斤可提高坐果率。

4、土壤肥力：

土層深厚、有機(jī)質(zhì)含量3%以上的沙壤土最適宜石榴生長。缺硼土壤會導(dǎo)致花而不實(shí)，花期前葉面噴施0.2%硼砂溶液能減少落花落果。pH值超過8.5的鹽堿地會延遲果實(shí)成熟。

5、病蟲害防治：

桃蛀螟危害可使幼果脫落率達(dá)60%，花期懸掛性誘劑可降低蟲口密度。早期防治干腐病能避免果實(shí)發(fā)育停滯，合理使用赤霉素可調(diào)節(jié)果實(shí)生長周期。

石榴樹春季萌芽前應(yīng)施足腐熟有機(jī)肥，每株10-15公斤配合復(fù)合肥0.5公斤。夏季保持土壤濕潤但忌積水，果實(shí)膨大期葉面噴施磷酸二氫鉀可增甜著色。采果后及時清園并深翻土壤，冬季修剪保留3-5個主枝培養(yǎng)開心形樹冠。盆栽石榴需控制株高在1.5米內(nèi)，通過環(huán)剝促花技術(shù)可實(shí)現(xiàn)周年結(jié)果。日常注意觀察葉片狀態(tài)，缺鐵性黃化可施用硫酸亞鐵溶液矯正，保持充足光照和通風(fēng)能有效預(yù)防病蟲害發(fā)生。