眼睛干澀怎么辦？ 這些食物一定要多吃
關(guān)于護(hù)眼的食物似乎有很多，大家都能夠說出一兩種來，具體應(yīng)該怎么吃才能真正的保護(hù)好視力呢？一起看看吧，不同的需求對應(yīng)不同的食物哦。
眼睛干澀吃薺菜
春秋戰(zhàn)國時期成書的《詩經(jīng)》里有“甘之如薺”之句，宋代大詩人陸游對薺菜情有獨鐘，曾吟詩贊美：“手烹墻陰薺，美若乳下豚?！?/p>
薺菜被稱作春菜，別名野薺、地菜、護(hù)生草、雞心菜，生長于田野、路邊及庭院，有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效?！睹t(yī)別錄》言其“主利肝氣，和中”；《食經(jīng)》言其“補心脾”；《陸川本草》言其“消腫解毒，治瘡癤，赤眼”。薺菜含有大量的胡蘿卜素、B族維生素和維生素C，鈣、鐵含量也較高。
辦公室白領(lǐng)易發(fā)生干眼癥，薺菜中含有豐富的胡蘿卜素，多吃薺菜能預(yù)防干眼病，也可以減輕眼睛干澀不適的癥狀。由于薺菜性涼，脾胃虛弱者不宜食用，尤其是大便不成形、經(jīng)常便溏者。
薺菜食療方法很多，可炒，可煮，可燉，可作餡，均鮮嫩可口、風(fēng)味獨特。
多吃菠菜眼睛“亮”
英國曼徹斯特大學(xué)的一項研究證實，菠菜是葉黃素的最佳來源之一，而葉黃素對于預(yù)防眼睛衰老導(dǎo)致的“視網(wǎng)膜黃斑變性”十分有效。
來自美國俄亥俄州大學(xué)的研究者也表示，像菠菜這種深綠色葉菜中的大量葉黃素，對于預(yù)防白內(nèi)障有很大幫助。根據(jù)研究，綠葉蔬菜還是維生素B2和β-胡蘿卜素的好來源。維生素B2充足的時候，眼睛便不容易布滿血絲；而β-胡蘿卜素，可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，預(yù)防“干眼病”等癥。
保護(hù)眼睛的營養(yǎng)元素
玉米黃素：長期食用后可保護(hù)視網(wǎng)膜黃斑部神經(jīng)細(xì)胞，免于受到病變傷害及退化
花青素：減少自由基對視網(wǎng)膜黃斑區(qū)的傷害，改善循環(huán)不佳所引起的視網(wǎng)膜病變與視覺障礙。
維生素C：常見的抗氧化營養(yǎng)素，可對抗自由基傷害。
維生素d：美研究，經(jīng)常攝取維他命d食物或維他命d補充劑，可大幅降低罹患老年黃斑部病變風(fēng)險。
維生素E：常見的抗氧化營養(yǎng)素，保護(hù)細(xì)胞膜。
鋅、硒：鋅在維生素A的新陳代謝中站了重要的位置，硒可幫助清除體內(nèi)過氧化自由基。
omega-3：美研究，規(guī)律食用含omega-3脂肪酸食物有助降低罹患老年性黃斑部病變風(fēng)險，降低幅度可達(dá)42%。
鋅：鋅對于視網(wǎng)膜的保健不可或缺。
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