“結(jié)石大戶”被揪出！提醒：勸你少吃4食物，吃得越多疼的越厲害
半夜被腰痛疼醒的經(jīng)歷，相信結(jié)石患者都不陌生。那種痛起來滿地打滾的感覺，真不是夸張。你可能不知道，有些看似平常的食物，正在你的身體里悄悄"制造"結(jié)石。今天就來扒一扒這些"結(jié)石大戶"，看看你中招了幾個(gè)？
一、高草酸食物：結(jié)石的"建筑材料"
1、菠菜：草酸含量冠軍
涼拌菠菜、菠菜湯看似健康，但每100克菠菜含草酸高達(dá)600毫克。草酸與鈣結(jié)合會(huì)形成草酸鈣結(jié)石，這是最常見的結(jié)石類型。建議焯水后再烹飪，能去除40%草酸。
2、濃茶：隱形草酸來源
茶葉中的草酸會(huì)隨著浸泡時(shí)間增加而釋放，特別是紅茶和綠茶?？崭购炔钑r(shí)吸收率更高。每天喝茶建議不超過3杯，且不要泡太久。
3、堅(jiān)果類：開心果最危險(xiǎn)
杏仁、腰果都含較多草酸，而開心果每100克含草酸約200毫克。建議每天堅(jiān)果攝入量控制在30克以內(nèi)，最好搭配高鈣食物一起吃。
二、高嘌呤食物：尿酸結(jié)石的推手
1、動(dòng)物內(nèi)臟：嘌呤含量爆表
豬肝、雞胗等內(nèi)臟的嘌呤含量是瘦肉的3-5倍。嘌呤代謝會(huì)產(chǎn)生尿酸，容易形成尿酸結(jié)石。每月吃1-2次解饞即可，不要當(dāng)常規(guī)食材。
2、海鮮盛宴：特別是帶殼類
牡蠣、扇貝等貝類，以及沙丁魚、鳳尾魚都是高嘌呤選手。吃海鮮時(shí)建議搭配大量蔬菜，同時(shí)多喝水促進(jìn)代謝。
3、老火靚湯：嘌呤的濃縮液
煲湯超過2小時(shí)，食材中的嘌呤會(huì)大量溶入湯中。想喝湯建議選擇快煮的蔬菜湯，或者去掉第一遍焯肉的水再煲。
三、高鹽食物：結(jié)石的"催化劑"
1、腌制食品：咸菜、臘肉
過多的鈉會(huì)增加尿鈣排出，相當(dāng)于給結(jié)石"送原料"。一包50克的榨菜就含3克鹽，遠(yuǎn)超每日建議量。
2、加工食品：隱藏的鹽陷阱
午餐肉、香腸、薯片等加工食品含鹽量驚人。購買時(shí)注意營養(yǎng)成分表，選擇鈉含量低于120mg/100g的產(chǎn)品。
3、外賣菜品：重災(zāi)區(qū)
一份麻辣香鍋的鹽分可能超過8克，相當(dāng)于兩天的攝入量。點(diǎn)外賣時(shí)記得備注"少鹽"，或者準(zhǔn)備碗清水涮著吃。
四、高糖食物：甜蜜的陷阱
1、碳酸飲料：雙重打擊
含糖量高還會(huì)改變尿液酸堿度，特別是可樂中的磷酸會(huì)促進(jìn)結(jié)石形成。用檸檬水、淡茶代替更健康。
2、糕點(diǎn)甜品：隱形糖大戶
奶油蛋糕、蛋撻等不僅糖分高，往往還含大量反式脂肪。想吃甜食可以選擇新鮮水果或自制低糖甜品。
3、濃縮果汁：不如吃整個(gè)水果
一杯橙汁相當(dāng)于4-5個(gè)橙子的糖分，卻丟失了所有膳食纖維。直接吃水果能減緩糖分吸收，還能補(bǔ)充纖維素。
特別提醒：有結(jié)石病史的人要嚴(yán)格限制上述食物，普通人也要注意控制攝入量。記得每天喝夠2000毫升水，這是預(yù)防結(jié)石最經(jīng)濟(jì)有效的方法。已經(jīng)出現(xiàn)腰痛、血尿等癥狀時(shí)，要及時(shí)就醫(yī)檢查。管住嘴多喝水，讓結(jié)石遠(yuǎn)離你的生活！
免責(zé)聲明：本頁面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點(diǎn)、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺(tái)不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問題需謹(jǐn)遵醫(yī)囑！請讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識(shí)產(chǎn)權(quán)或其它問題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！
下一篇：腎炎性水腫的部位有哪些
