腸穿孔術(shù)后飲食應(yīng)以易消化、高營養(yǎng)、低刺激為原則，推薦流質(zhì)食物、半流質(zhì)食物、低纖維軟食、高蛋白食物和維生素補(bǔ)充五類。

1、流質(zhì)食物：

術(shù)后初期需選擇無渣流質(zhì)飲食，如米湯、過濾蔬菜湯、稀釋果汁等。這類食物可減少腸道負(fù)擔(dān)，避免吻合口受刺激。需注意避免牛奶等產(chǎn)氣飲品，術(shù)后1-3天根據(jù)醫(yī)囑逐步過渡。

2、半流質(zhì)食物：

腸道功能恢復(fù)后可嘗試藕粉、蛋花粥、土豆泥等半流質(zhì)食物。此類食物含有少量膳食纖維，能提供更多能量和營養(yǎng)素，適合術(shù)后4-7天食用。制作時(shí)需徹底軟化，溫度保持37℃左右。

3、低纖維軟食：

術(shù)后第二周起可引入軟爛面條、蒸蛋羹、嫩豆腐等低纖維軟食。選擇去皮去籽的瓜果蔬菜，經(jīng)充分烹煮后食用。每日分5-6餐少量進(jìn)食，避免粗纖維刺激腸道創(chuàng)面。

4、高蛋白食物：

優(yōu)質(zhì)蛋白有助于傷口愈合，推薦魚肉糜、雞胸肉泥、肝泥等動(dòng)物蛋白，以及豆?jié){、奶酪等植物蛋白。蛋白質(zhì)攝入量需達(dá)到每日1.2-1.5g/kg體重，分次補(bǔ)充更易吸收。

5、維生素補(bǔ)充：

需重點(diǎn)補(bǔ)充維生素C、維生素A和鋅元素，促進(jìn)黏膜修復(fù)?？墒秤?a href="http://m.zcefdi.com/k/pbic6dl0k33szof.html" target="_blank">胡蘿卜泥、南瓜羹、獼猴桃汁等，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用復(fù)合維生素制劑。避免生冷食物刺激消化道。

腸穿孔術(shù)后飲食需嚴(yán)格遵循醫(yī)囑逐步過渡，從流質(zhì)到半流質(zhì)再到軟食的階梯式調(diào)整?；謴?fù)期應(yīng)保持每日2000ml以上水分?jǐn)z入，避免辛辣、油膩、堅(jiān)硬及產(chǎn)氣食物。適當(dāng)補(bǔ)充益生菌有助于腸道菌群平衡，但需與抗生素間隔2小時(shí)服用。術(shù)后1個(gè)月內(nèi)禁止飲酒，3個(gè)月內(nèi)避免暴飲暴食。定期復(fù)查評(píng)估腸道功能恢復(fù)情況，出現(xiàn)腹脹、嘔吐等癥狀需及時(shí)就醫(yī)。配合適度床上活動(dòng)促進(jìn)腸蠕動(dòng)，睡眠時(shí)保持半臥位減輕腹腔壓力。