力量訓(xùn)練后建議攝入2-3個(gè)雞蛋補(bǔ)充蛋白質(zhì)。雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白來源，攝入量需結(jié)合訓(xùn)練強(qiáng)度、體重及整體飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整，主要考慮因素有蛋白質(zhì)需求、消化吸收效率、膽固醇代謝差異、熱量平衡及營(yíng)養(yǎng)搭配。

1、蛋白質(zhì)需求：

每公斤體重每日需1.4-2克蛋白質(zhì)，高強(qiáng)度力量訓(xùn)練者可取上限。單個(gè)雞蛋含6-7克蛋白質(zhì)，2-3個(gè)雞蛋可提供12-21克蛋白質(zhì)，約占單次訓(xùn)練后蛋白質(zhì)補(bǔ)充量的30%-50%。配合乳清蛋白或肉類可滿足全天需求。

2、消化吸收效率：

雞蛋蛋白質(zhì)消化率達(dá)90%以上，生物利用度高。訓(xùn)練后30分鐘內(nèi)攝入可快速修復(fù)肌纖維，但單次攝入超過40克蛋白質(zhì)可能降低吸收率。分次補(bǔ)充更利于氨基酸持續(xù)供應(yīng)。

3、膽固醇代謝：

健康人群每日膽固醇攝入應(yīng)低于300毫克，一個(gè)蛋黃約含186毫克。力量訓(xùn)練者代謝能力強(qiáng)，短期攝入3個(gè)全蛋通常不影響血脂，但長(zhǎng)期大量攝入需監(jiān)測(cè)低密度脂蛋白水平。

4、熱量平衡：

每個(gè)雞蛋約70千卡，3個(gè)雞蛋提供210千卡熱量。增肌期可適當(dāng)增加全蛋攝入，減脂期建議搭配蛋白粉減少熱量攝入。水煮蛋熱量低于煎蛋，烹飪方式影響實(shí)際熱量吸收。

3、營(yíng)養(yǎng)搭配：

雞蛋缺乏碳水化合物，訓(xùn)練后需搭配香蕉或全麥面包提升糖原儲(chǔ)備。蛋黃含維生素D和卵磷脂，與牛奶同食可促進(jìn)鈣質(zhì)吸收。避免與濃茶同食影響鐵吸收。

力量訓(xùn)練后的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充需系統(tǒng)規(guī)劃。除雞蛋外，建議每日通過雞胸肉、魚類、豆制品等多樣化蛋白來源滿足需求，同時(shí)保證碳水化合物的比例不低于總熱量40%。訓(xùn)練后2小時(shí)內(nèi)補(bǔ)充20克乳清蛋白配合快碳效果更佳。定期進(jìn)行體成分檢測(cè)，根據(jù)肌肉增長(zhǎng)情況調(diào)整蛋白質(zhì)攝入量。注意補(bǔ)充維生素B族促進(jìn)蛋白質(zhì)代謝，避免過量攝入加重腎臟負(fù)擔(dān)。保持每日飲水2000-3000毫升幫助蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物排出。