高血壓患者應注意哪些營養(yǎng)補充
高血壓患者應注意補充鉀、鈣、鎂、膳食纖維、優(yōu)質(zhì)蛋白等營養(yǎng)素，有助于控制血壓并降低心血管風險。
一、鉀
鉀能促進鈉的排泄，調(diào)節(jié)體液平衡。高血壓患者每日鉀攝入量建議達到2000-4000毫克，可通過食用香蕉、菠菜、土豆等食物補充。但腎功能不全者需遵醫(yī)囑控制鉀攝入量。
二、鈣
鈣參與血管平滑肌收縮調(diào)節(jié)，建議每日攝入800-1200毫克。低脂乳制品、豆腐、芝麻等是良好來源。合并骨質(zhì)疏松的高血壓患者可遵醫(yī)囑補充鈣劑。
三、鎂
鎂缺乏可能導致血管痙攣，每日建議攝入320-420毫克。堅果、全谷物、深綠色蔬菜含鎂豐富。硫酸鎂等鎂制劑需在醫(yī)生指導下使用。
四、膳食纖維
可溶性膳食纖維能結(jié)合膽固醇排出體外，每日應攝入25-30克。燕麥、蘋果、海帶等食物富含膳食纖維，烹飪時注意避免高溫破壞。
五、優(yōu)質(zhì)蛋白
魚類、禽類、大豆等優(yōu)質(zhì)蛋白含精氨酸等降壓成分，建議每日攝入1-1.2克/公斤體重。腎功能異常者需調(diào)整蛋白質(zhì)攝入量。
高血壓患者除營養(yǎng)補充外，需嚴格限制鈉鹽攝入，每日不超過5克。建議采用得舒飲食模式，多選擇新鮮蔬果、全谷物和低脂乳制品。定期監(jiān)測血壓變化，避免同時攝入大量咖啡因或酒精。烹飪時用蒸煮代替煎炸，控制食用油用量。合并糖尿病或高脂血癥者需制定個體化營養(yǎng)方案。
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