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高血壓飲食禁忌及健康食譜分別是什么?

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問(wèn)題描述

高血壓飲食禁忌及健康食譜分別是什么?

醫(yī)生回答

岑剛飄

岑剛飄 副主任醫(yī)師

貴陽(yáng)市第一人民醫(yī)院

近年來(lái)高血壓的患者是越來(lái)越多,而且發(fā)病還有逐漸年輕化的趨勢(shì),引起高血壓的因素有很多,其中飲食習(xí)慣,也是一個(gè)很重要的原因,有些食物或者是不能吃的。第一、不要進(jìn)食過(guò)量的肥肉,由于肥肉含動(dòng)物性脂肪特別高,可高達(dá)90.8%,多吃肥肉容易使人體脂肪蓄積,身體肥胖,血脂升高,以致動(dòng)脈硬化。第二、不要吃膽固醇過(guò)多的食物、比如蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)子、蝦、蟹黃,這些都是高脂肪,高膽固醇的水平,高血壓,高血脂及動(dòng)脈硬化的患者不要多吃。第三、不要吃過(guò)多的鹽,也就是要低鹽飲食,吃鹽過(guò)多是引起高血壓的重要原因,吃鹽量的多少與血壓的升高的程度有直接關(guān)系。第四、總體來(lái)說(shuō)患者的飲食,要以低熱量,低脂肪,低膽固醇,低鹽為妥,保持清淡飲食。

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