血糖高人群可選擇低升糖指數(shù)的水果，如草莓、櫻桃、柚子等，適量食用有助于穩(wěn)定血糖。選擇水果需關(guān)注含糖量、膳食纖維及升糖指數(shù)，避免一次性攝入過(guò)多。

1. 草莓

草莓升糖指數(shù)僅為40，每100克含糖量約6克，富含維生素C和抗氧化物質(zhì)。每天建議食用10-15顆，搭配無(wú)糖酸奶可延緩糖分吸收。

2. 櫻桃

櫻桃升糖指數(shù)22，含糖量8克/100克，含花青素有助于改善胰島素抵抗。選擇新鮮櫻桃，每日控制在15-20顆，避免糖漬罐頭。

3. 柚子

柚子升糖指數(shù)25，含糖量7克/100克，富含柚皮苷能提升胰島素敏感性。建議每次食用2-3瓣，避免與降壓藥同食。

4. 蘋(píng)果

蘋(píng)果升糖指數(shù)36，中等大小蘋(píng)果含糖量約19克，果皮中的槲皮素具有抗炎作用。帶皮食用每日半個(gè)，優(yōu)先選擇青蘋(píng)果。

5. 梨

梨升糖指數(shù)38，可溶性膳食纖維含量高，能延緩葡萄糖吸收。選擇庫(kù)爾勒香梨等脆梨品種，每次食用四分之一顆為宜。

6. 桃子

桃子升糖指數(shù)28，含糖量8克/100克，富含果膠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。食用前用鹽搓洗表皮，每日不超過(guò)1個(gè)中等大小果實(shí)。

7. 李子

李子升糖指數(shù)24，含山梨糖醇不易被人體吸收。選擇硬質(zhì)新鮮李子，每日5-6顆，腹瀉患者需減量。

8. 藍(lán)莓

藍(lán)莓升糖指數(shù)53但負(fù)荷低，每100克含糖量10克，花青素含量是蘋(píng)果的20倍。冷凍藍(lán)莓不影響營(yíng)養(yǎng)，每日兩把為限。

9. 獼猴桃

獼猴桃升糖指數(shù)52，維生素C含量是橙子3倍，蛋白酶有助于蛋白質(zhì)消化。選擇偏硬果實(shí)，每日1個(gè)搭配堅(jiān)果食用。

10. 番石榴

番石榴升糖指數(shù)31，鉻元素含量豐富能增強(qiáng)胰島素活性。去皮食用果肉部分，每次半個(gè)，籽粒過(guò)多可能影響消化。

血糖控制需綜合管理，水果攝入應(yīng)計(jì)入每日碳水化合物總量。建議在兩餐之間食用，配合血糖監(jiān)測(cè)了解個(gè)體耐受度。對(duì)于空腹血糖＞7mmol/L或餐后血糖＞10mmol/L者，需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整水果種類(lèi)和份量。保持飲食多樣性，避免長(zhǎng)期單一攝入某種水果導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失衡。