秋末的營養(yǎng)不可或缺 菌菇面筋煲可以了解一下
關(guān)鍵詞：#營養(yǎng)
菌菇面筋煲
材料：油面筋、菌菇、蠔油、生抽、綿白糖。
做法:
1、去除各種蘑菇，清洗干凈，分成小輪子，放入熱水中加熱，取出水分。
2、油筋用熱水浸泡柔軟。小油菜菜心清洗干凈，放入滾水中汆燙后撈出，瀝干水分。
3、鍋里加油，加油8成熱時加姜片爆香，然后加入準(zhǔn)備好的蘑菇，炒幾次，加入牡蠣油、生提取、棉糖，加入300ml的熱水，煮出味道，加入油筋，中火煮15分鐘
4、油筋吸湯后，用濕淀粉粘稠，放入菜心和蔥段攪拌均勻，加入香油和白胡椒粉調(diào)味即可。
三文魚田園蔬菜湯
材料:三文魚150克，玉米1根，胡蘿卜1根，佛手瓜1根，西紅柿5~6根，鹽少。
做法：
1.所有材料處理干凈。三文魚切片，玉米切片，胡蘿卜，佛手瓜切片
2.半鍋清水加入玉米段煮
3.加入胡蘿卜煮3分鐘
4.加入佛手瓜，西紅柿煮2分鐘
5.加入三文魚燒湯，加入少許鹽關(guān)火。
咖喱燴時蔬配雜米飯
材料：菜花、西蘭花、胡蘿卜、土豆、洋蔥、茴香、咖喱粉、紫米、燕麥、糙米、檸檬。
做法:
1、菜花、西蘭花的清洗分為小朵。胡蘿卜，土豆去皮，洗干凈，切塊。洋蔥被切成碎粒。
2、炒鍋加油，中火燒至七成熱，加入茴香，炒香后，加入洋蔥，炒幾次，加入胡蘿卜和土豆塊，繼續(xù)炒5分鐘。之后加入700ml清水，蓋上蓋子，煮開后，加入鹽和咖喱粉，攪拌均勻。煮10分鐘后，放入菜花和西蘭花，繼續(xù)煮3分鐘。
3、將檸檬擠入炒鍋中，加入酸奶，均勻翻炒即可。
4、糙米清洗干凈，加水浸泡8小時。
5、燕麥和紫米清洗干凈，和粗米一起放入飯鍋，加入適量的清水，燉就行了。
免責(zé)聲明：本頁面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點(diǎn)、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實(shí)性、完整性、時效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問題需謹(jǐn)遵醫(yī)囑！請讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識產(chǎn)權(quán)或其它問題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時聯(lián)系我們處理！
