紅酒的熱量會(huì)被吸收嗎
紅酒的熱量會(huì)被人體吸收，每100毫升紅酒約含70-120千卡熱量，實(shí)際吸收量主要與飲酒量、酒精度數(shù)、飲用速度、代謝效率及搭配飲食有關(guān)。
1、酒精度數(shù)影響：
紅酒熱量主要來源于酒精和殘?zhí)?，酒精度?shù)越高熱量越大。12度干型紅酒每100毫升約85千卡，15度加強(qiáng)酒可達(dá)120千卡。酒精代謝優(yōu)先級(jí)高于碳水化合物，約90%酒精熱量會(huì)被直接吸收利用。
2、飲用速度差異：
快速飲用時(shí)肝臟代謝壓力增大，未被及時(shí)分解的酒精會(huì)通過血液循環(huán)儲(chǔ)存為脂肪。建議每小時(shí)飲用不超過100毫升，搭配碳酸水稀釋可延緩吸收速度。
3、個(gè)體代謝差異：
人體對(duì)酒精的代謝效率由ADH和ALDH酶活性決定。基因缺陷者酒精分解速度較慢，約30%熱量會(huì)以乙醛形式滯留體內(nèi)，這類人群更易出現(xiàn)熱量蓄積。
4、飲食搭配作用：
空腹飲酒時(shí)酒精吸收率高達(dá)95%，搭配高蛋白食物可降至60%。奶酪中的酪蛋白能延緩胃排空，堅(jiān)果的膳食纖維可減少約15%的熱量吸收。
5、運(yùn)動(dòng)消耗補(bǔ)償：
飲用150毫升紅酒約需30分鐘慢跑或15分鐘跳繩才能消耗。運(yùn)動(dòng)后飲酒會(huì)優(yōu)先補(bǔ)充肌糖原，但酒精會(huì)抑制脂肪氧化酶活性長達(dá)12小時(shí)。
從健康角度建議每日紅酒攝入不超過150毫升，優(yōu)先選擇12度以下的干型酒。飲用時(shí)搭配橄欖、芹菜等富含多酚的食物可促進(jìn)酒精代謝，避免與高糖水果同食防止熱量疊加。長期飲用者需定期檢測(cè)肝功能，肥胖人群應(yīng)選擇無醇葡萄酒替代。注意酒精熱量屬于"空熱量"，不能替代主食營養(yǎng)，健身人群飲酒后需額外補(bǔ)充B族維生素。
免責(zé)聲明：本頁面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點(diǎn)、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺(tái)不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問題需謹(jǐn)遵醫(yī)囑！請(qǐng)讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識(shí)產(chǎn)權(quán)或其它問題，請(qǐng)發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！
上一篇：減肥到底要低脂還是低碳呢?
下一篇：女性盆底肌松弛怎么治療效果好些
